معنی پزش

پزش. [پ َ زِ] (اِمص) اسم مصدر پختن. عمل پختن.

پخت و پز. [پ ُ ت ُ پ َ] (ترکیب عطفی، اِ مرکب) طبخ. پختن: پخت و پز خانه با فاطمه است. پخت و پزش خوب است
- پخت و پز کردن، در سِرّ قراری به حیله به ضرر کسی دادن.

پز. [پ ُ] (فرانسوی، اِ) بمعنی وضع و تظاهر و ادعا.در زبان فارسی بمعنی ریخت و هیأت و شکل و صورت: پزش را باش ! یعنی هیأت و ظاهر او را نگر.
- بدپز، بدشکل. بدریخت.
- خوش پز، خوش هیأت. خوش ریخت. زیبا.
- امثال:
پُزِ عالی جیب ِ خالی.

(اسم) عمل پختن

(پزید پزد خواهد پزید بپز پزنده پزا پزیده پزش) . (مصدر) پخته شدن، رسیدن (میوه)، (مصدر) پختن.

(مصدر) (پخت پزد خواهد پخت ب‎ - پز پرنده پزا پخته پزش. روی آتش گذاردن و نرم کردن غذا و مانند آن بطوریکه برای خوردن آماده شود طبخ کردن باتش نرم کردن. ‎، آماده و مهیا کردن، آزموده ساختن سنجیده کردن مجرب کردن. -4 حازم کردن محتاط کردن. یا پختن پنبه. از دانه جدا کردن آنحلاجی کردن فلخیدن فلخمیدن. یا پختن خلط. نضج آن. یا پختن دیگ. یا پختن ریش. نرم شدن و رسیدن آن بطوریکه باسانی چرک آن بیرون آید. یا پختن زر (طلا) . آب کردن و پاک ساختن آن در بوته. یا پختن شغل. روبراه کردن آن ترتیب دادن آن مهیا کردن وی. یا پختن کسی را. او را بافسون و نیرنگ رام کردن و با خود همداستان ساختن قانع و راضی کردن. یا پختن میوه. رسیدن آن نضج یافتن. یا پختن هوسی. هوی ومیلی بدل راه دادن.

عمل پختن، پختن،

پختن

پزش

گویند در هر جا بیاویزند حشرات بگریزند. ریشه اش را بپزند و مضمضه کنند درد دندان را تسکین می دهد. برای معده سست خوب است. خوردن آب پزش در علاج اسهال همیشگی مفید است. ودر علاج نترس توصیه می شود. در اروپا خام وپخته اش را می خورند. دانه های آن در پایین آوردن فشار خون ورفع میگرن و کهیر و بیماری های کبد و ترشح صفرا و خستگی زیاد و اختلالات ها ضمه مفید است.

سرخ شده آن خواب آور است. چون با گوشت طبخ کنند غذایی نیکو گردد. اگر آن را بجوند وآب آن را بمکند جهت گرفتگی صدا نافع است. وغرغره عصاره آن ضد گلو درد است. آب پزش را بر مفاصل مالند درد را برطرف می کند. نفاخ است. در کم سویی چشم مفید است. برای معده بد است. اما مغز وسطی کلم برای معده بهتر است. کلم دارای مقدار زیادی ویتامین c است. که در کلم شور تا فصل تابستان باقی می ماند.

309