معنی گمج

گمج. [گ ُ م َ] (اِ) نان خمیرناکرده. (آنندراج).

(گَ مَ) (اِ.) دیگ سفالین که در آن خوراک پزند.

(گُ مَ) (اِ.) نان خمیر ناکرده.

(اسم) دیگ سفالین که در آن خوراک پزند (اسم) نان خمیر نا کرده.

امیرالمومنین: آنکه ناید گر بدیت آیدش بر پاشد همه گمج باد آورد زاستظهار میر المومنین. (سنائی)

از غذاهای محلی گیلان

از غذاهای محلی گیلان

خورش موتن جن، گمج کباب، کال کباب، کویی خورش، ماهی فویج

آش قلیه، پلاسرتره، شش انداز، سیرابیج، کباب ترش، فیبیج، لونگی، خورش موتن جن، گمج کباب، کال کباب، کویی خورش، ماهی فویج، میرزا قاسمی، کولی غورابیج، ماهی گردبیج، نرگسی اسفناج

گمج

گمج

گمج

گمج یا دیگ آرام پز

شش انداز ،گمج کباب، طلاکوله، آلومسما..شیرین خورش..سیرقلیه

63