خواص دانه های هندوانه

همه در تابستان این میوه آبدار و قرمز رنگ را دوست دارند زیرا هندوانه نیروبخش و شاداب کننده خوبی است که مخصوصا برای بچه ها در روز های گرم تابستان بسیار مفید است. علاوه بر خود هندوانه تخم هندوانه نیز خواص بسیاری دارد و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B، منیزیم، روی، مس و آهن است و همچنین در کنترل قند خون موثر است. بیشتر افراد دانه های مغذی هندوانه را دور می ریزند زیرا از ارزش غذایی آن بی اطلاع هستند ولی متخصصان معتقد هستند که خوردن تخم هندوانه بی ضرر است و برای سلامت بدن خواص بسیاری دارد.
10 دلیل برای اینکه از هسته هندوانه استفاده کنید:
1- مفید برای دیابت: یک فرد دیابتیک باید سعی کند یک رژیم غذایی متعادل و سالم داشته باشد. هندوانه خواص زیادی برای دیابتی ها دارد تا زمانی که به اندازه مصرف شود و همچنین باید به میوه های دیگری که در کنار آن خورده می شود دقت کرد تا سطح قند خون بالا نرود. رژیم غذایی که دارای فیبر بالایی باشد مانند هسته هندوانه که به تنظیم سطح قند خون و کاهش وزن فرد دیابتی کمک می کند. هسته هندوانه شامل آمینواسید هایی است که آرامش و گشاد شدن رگ های خونی و کاهش التهاب کمک می کند و به علت وجود منیزیم در آن به متابولیسم کربوهیدرات ها کمک می کند که نقش مهمی در کنترل قند خون دارد.
2- مبارزه با خستگی: هسته هندوانه غنی از آهن است که یک عنصر مهم از هموگلوبین خون است و باعث انتقال اکسیژن به بدن می شود. همچنین کمک می کند تا کالری موجود در بدن به انرژی تبدیل شود و باعث تقویت سیستم ایمنی می شود و دارای اسید آمینه ای است به نام سیترولین که به کاهش خستگی کمک می کند.
3- کمک به سلامت قلب: تخم هندوانه سرشار از چربی های اشباع و غیر اشباع است که به پیشگیری از حمله قلبی و سکته مغزی کمک می کند و سطح کلسترول بد خون را پایین می آورد و حاوی پتاسیم است که به حفظ سلامت قلب و جریان خون کمک می کند.
4- کنترل فشار خون: تخم هندوانه دارای پروتئین بالایی است که از اسیدهای آمینه مختلفی است که به تنظیم فشار خون و به درمان بیماری عروق کرونر قلب کمک می کند همچنین منیزیم موجود در آن به تنظیم فشار خون کمک می کند چون کمبود منیزیم در بدن باعث افزایش فشار خون خواهد شد و کاهش منیزیم در بدن باعث کاهش سطح پتاسیم می شود.
5- حفظ سلامت عضلات: تخم هندوانه نقش مهمی در سلامت عضلات و پیشگیری از درد بعد از ورزش دارد زیرا تخم هندوانه حاوی ال سیترولین است که برای ترمیم یافت عضلانی ضروری است و به شل شدن عضلات کمک می کند و درد را تسکین می دهد و منیزیم موجود در آن برای سلامت عضلات مفید است و باعث افزایش جذب کلسیم می شود و از گرفتگی عضلات پیشگیری می کند.
6- کاهش چربی بدن: دانه های هندوانه سرشار از ترکیبی به نام سیترولین است که به متابولیسم بدن کمک می کند. تخم هندوانه کالری کمی دارد و برای کاهش وزن مفید است و شامل چربی های اشباع و غیر اشباع است که چربی های سالمی هستند. مصرف تخم هندوانه برشته به عنوان اسنک به کنترل چربی بدنتان کمک می کند.
7- بهبود عملکرد مغز: تخم هندوانه غنی از اسید فولیک است که برای عملکرد سلول های مغزی مفید است که به ویتامین B9 نیز شهرت دارد. همچنین زنان باردار باید به میزان کافی اسیدفولیک مصرف کنند چون کمبود آن منجر به نقص لوله عصبی در نوزاد می شود و باعث بهبود حافظه می شود و پتاسیم موجود در آن به یادآوری خاطرات کمک می کند و همچنین غنی از آنتی اکسیدان هایی است که از سلول های مغزی در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کند.
8- پیشگیری از مشکلات چشم: دانه هندوانه برای چشم بسیار مفید است و بیماری های چشمی را درمان می کند. ویتامین A موجود در تخم هندوانه برای سلامت چشم ها مفید است و ویتامین C موجود در آن هم برای سلامت بینایی موثر است. آنتی اکسیدان های موجود در آن کمک می کند تا چشم ها از بیماری های مربوط به سن مصون بمانند مانند خشکی چشم و بیماری های مربوط به اعصاب بینایی و آب سیاه
9- تقویت و سلامت موها: موها از پروتئین تشکیل شده اند و هر چیزی که پروتئین داشته باشد برای سلامت موها مفید است و به دلیل داشتن آهن تخم هندوانه به تقویت موها و افزای رشد آن ها کمک می کند و مانع از خشک شدن و نازک شدن مو می شود. تخم هندوانه برشته حاوی مس است که برای تولید ملانین که رنگدانه مو است کمک می کند. از روغن تخم هندوانه هم برای درمان خارش پوست سر استفاده می کنند.
10- روشن کردن پوست: تخم هندوانه دارای ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی برای سالم و شاداب نگه داشتن پوست است و از آسیب های رادیکال های آزاد که باعث پیری پوست می شود جلوگیری می کند. ویتامین C باعث تولید کلاژن می شود که برای لطافت پوست ضروری است و پوست تان را مرطوب نگه می دارد و خشکی پوست را درمان می کند.
منبع: top10homeremedies