معنی کالباس در فرهنگ لغات ها (دهخدا،معین و ... ) + سایر منابع اطلاعاتی

کالباس. (روسی، اِ) گوشت گاو و چربی خوک و گاهی پره های سیر که پزند و درون روده کنند. جهودانه. عصیب. نقانق. جگرآکنده. سوسیس معادل فرانسه ٔ آنست.

[فر.] (اِ.) مخلوطی از گوشت و چربی و حبوبات چرخ کرده و پخته شده که بیشتر به صورت سرد مصرف می شود.

مخلوطی از گوشت، ادویه، و مواد دیگر که داخل پوششی قرار می‌دهند،

گوشت گاو و چربی خوک (درقدیم) و گاهی پره های سیر که پزند و درون روده کنند