کشک و سیب زمینی در آشپزی

کشک و سیب زمینی
سیب زمینی بزرگ 5 عدد .  کشک 1 لیوان .  سیر 5 عدد .  نعناع خشک و نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه: سیب زمینی ها را بپزید سپس بکوبید یا رنده کنید.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سیرها را بکوبید یا رنده کنید سپس در روغن سرخ کنید، سیب زمینی کوبیده را به سیرهای سرخ شده اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
کشک، نعناع، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا غذا جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و با کشک، نعناع داغ، سیر داغ، پیاز داغ و … تزیین و سرو کنید (برای تهیه نعناع داغ باید نعنای خشک را در مقداری روغن تفت دهید).