طرز تهیه سینه مرغ سوخاری کبابی در آشپزی

سینه مرغ سوخاری کبابی
سینه مرغ 4 عدد .  سس خردل 1/2 لیوان .  سس مایونز 1/2 لیوان .  سیر 2 حبه
آرد سوخاری یا خرده نان 1 لیوان .  عسل 4 قاشق غذاخوری .  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

طرز تهیه: فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود، نصف سس مایونز، نصف سس خردل، سیرهای رنده شده و مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
سینه های مرغ را به چند قسمت برش بزنید و به مخلوط سس اضافه کنید و پس از اینکه تمام سطح مرغ ها به سس آغشته شد خارج کنید و داخل آرد سوخاری یا خرده نان بزنید، مرغ ها را داخل سینی فر بچینید سپس به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا مرغ ها بپزند و طلایی شوند.
نصف باقی مانده سس خردل و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید، عسل را گرم کنید و به سس اضافه نمایید، با همزن بزنید تا سس یکدست شود سپس مرغ سوخاری را همراه با این سس سرو کنید.